מאז 1888, METAXA נשואה לפי המתכון המשפחתי המטופח של יינות מובחרים, תזקיקי יין ואלכוהול יין כדי ליצור הרכב ייחודי, עדין אלוהי. התזקיקים של Metaxa 7 star amphora מאוחסנים לפחות 7 שנים בחביות עץ אלון לימוזין כדי לפתח את הצבע הצהוב העשיר והזהוב ואת הטעם המתון האלוהי. הערות הטעם: צבע: ענבר כהה עם השתקפויות זהב. אף: אלגנטי, חם, פירותי, אגוז מוסקט, אפרסקים בשלים, תווים של שזיפים מיובשים, חרובים, דבש צמחים. טעם: הרמוני, חם, חריף נעים, תווים של דבש, צימוקים כהים. גימור: צימוקים כהים, קטיפתיים עמידים לאורך זמן. תיהנו מ- METAXA 7 Stars טהור, על קרח או מעורבב בקוקטייל קלאסי.