ה-Lepanto of Gonzáles Byass הוא, כמו כל שאר המוצרים מהבית שלהם, משהו מאוד מיוחד. שוב, היצירה החדשה של Gonzáles Byass תדהים אניני טעם. השם אמור להזכיר את קרב הים ב-1571 בלפנטו. הצי העות'מאני הובס על ידי הליגה הקדושה באותה תקופה. הוא מיוצר בתהליך זיקוק שרנטה כמו קוניאק צרפתי, ואז הוא מזוקק פעמיים בדודי נחושת. לאחר מכן הוא נח במשך 15 שנים בחביות נבחרות בתהליך סולרה, מה שנותן לו את אופיו הייחודי. תווי טעימה: צבע: ענבר כהה עם הדגשות זהובות. אף: מתוק, פירותי, קרמל, שקדים, וניל, צימוקים ואגוזים. טעם: פירותי, טרי, עדין, עסיסי, פירות יבשים, תווים של קרמל ווניל. גימור: עמיד לאורך זמן, רענן, אלגנטי.