הפרשנות החדשה של דלמיין לתערובת משפרת את המאפיינים המגדירים של Pale & Dry, תוך שהיא מתבססת על החזון המרכזי של טוהר טבעי, תוך שמירה נאמנה למורשת החושית המקורית שלה.
הערות טעימה:
עז עם ריחני עשיר עם תווים פירותיים של משמש בשל והדרים ואחריהם "ראנצ'יו" וניל, מלווה בעוצמה מגרה נוספת.
בחך קל ועדין מתפתח לפרי עם סיומת יבשה משגעת ואבקתית.
