אחד מארבעת בתי הקוניאק המובילים בעולם הוא Courvoisier. האגדה מספרת שהקיסר נפוליאון בחר ב-Courvoisier כקוניאק האהוב עליו, וזו הסיבה שהוא מכונה גם "קוניאק נפוליאון". החברה קיימת מאז 1828.

ה-Courvoisier VSOP הוא תערובת של הזנים Grande, Petite Champagne ו- Fins Bois. הקוניאק מבשיל בין 8 ל-10 שנים. הוא ידוע גם ביחס המחיר-ביצועים המעולה שלו.

פרסים:
- מדליית זהב בשנת 2016 בתחרות הרוחות העולמית בסן פרנסיסקו

הערות טעימות:

צבע: ענבר.
אף: אלון, תווים אקזוטיים.
טעם: עדין, פרחוני, פירותי, אגוזי, אפרסקים בשלים, יסמין, קרמל.
גימור: לאורך זמן, חלק.

תהנה מהקוניאק ישר או עם קרח ומים. מצוין למשקאות ארוכים.