בסיס הפיקון עשוי מזיקוק קליפת תפוז, תמצית ג'נטיאן, קליפת צ'ינצ'ונה, סוכר, קרמל ואלכוהול. הדבר המיוחד בפיקון ביאר הוא שהליקר מעורבב עם בירה פילסנר או חיטה.
הערות טעימות:
ניחוחות פירותיים של תפוזים לפני תווים מורכבים יותר של ג'נטיאן וקווינקווינה, מעגלים את הטעם.הכי נהנים עם בירה: יוצקים חצי ליטר בירה צוננת על פיקון ביאר 3 קל - עידון עם קורטוב לימון.
