התענגו על התחכום והעומק של שאטו פדסקל פלר דה פדסקל משנת 2011, יין מכובד מהכינוי Pauilac של בורדו. יין זה, הידוע בתערובת המאוזנת שלו ובעומקו, הוא עדות למורשת ולאומנות של שאטו פדסקל.

תכונות עיקריות:

• 🍇 בָּצִיר: 2011
• 🏞️ מקור: פאוילק, בורדו, צרפת
• 🍇 זני ענבים: מרלו וקברנה סוביניון
• ??? פרופיל טעם: פלר דה פדסקל מציע זר מורכב של פירות כהים, דומדמניות שחורות ושזיפים, מועשר בתווים של תבלינים, טבק ורמז לעץ אלון. החך בעל גוף בינוני, עם טאנינים מעודנים וסיומת ארוכה ואלגנטית.
• 🌍 פאויל טרואר: יין זה נהנה מהקרקעות היוקרתיות ומהמיקרו אקלים של פאוילק, התורמים לעומק ולמורכבות של הענבים. הטרואר מעניק ליין אופי ייחודי, ומעצים את האלגנטיות ופוטנציאל ההתיישנות שלו.
• ??? מצוינות בייצור יין: המחויבות של Chateau Pedesclaux לאיכות ניכרת בניהול הכרמים המוקפד ובטכניקות ייצור היין שלהם. פלר דה פדסקל מעוצב בדייקנות, ומבטיח יין המבטא בצורה יפה את מאפייני הזן ואת הטרואר.
• 🍽️ זיווג מזון: יין זה משתלב יפה עם בשרים אדומים, ציד וגבינות עשירות. האופי החזק והרבגוניות שלו הופכים אותו לבן לוויה מצוין למגוון רחב של מנות גורמה.
• ??? המלצת הגשה: לטהר את היין הזה כשעה לפני ההגשה מומלץ לשפר את מגוון הטעמים והריחות שלו. מגישים בטמפרטורת החדר לחוויית הטעימה הטובה ביותר.