תתפנקו בעומק ובאלגנטיות של שאטו לה גארד משנת 2009, יין בורדו מכובד מהכינוי פסאק-לונן. ידוע בתערובת המובנית שלו, בעושר הארומטי ובביטוי המעודן של ענבי הקברנה סוביניון והמרלו.
תכונות עיקריות:
- 🍇 בָּצִיר: 2009
- 🏞️ מקור: פסאק-לאוניאן, בורדו, צרפת
- 🍇 זני ענבים: קברנה סוביניון ומרלו
- ??? פרופיל טעם: שאטו לה גארד משנת 2009 מציע מגוון מורכב של פירות כהים, דומדמניות שחורות ושזיפים, עם רמזים של טבק, ארז ותבלינים. החך בעל גוף מלא, עם טאנינים משולבים היטב וסיומת ארוכה ומלאת טעם.
- 🌍 פסאק-לאוניאן טרואר: יין זה נהנה מהקרקעות החצצות והמיקרו אקלים האידיאלי של פסאק-לאוניאן, ומפגין מינרליות ועומק ברורים. הטרואר תורם למורכבות היין ולפוטנציאל ההתיישנות של היין.
- ??? מצוינות בייצור יין: המחויבות של שאטו לה גארד לאיכות ניכרת בניהול הכרמים המוקפד ובטכניקות ייצור היין שלהם. זה מביא ליין שהוא גם אותנטי וגם בקליבר יוצא דופן.
- 🍽️ זיווג מזון: יין זה משתלב מצוין עם בשרים אדומים, ציד, תבשילים עשירים וגבינות מיושנות. הפרופיל החזק שלו הופך אותו לבן לוויה מושלם למגוון מאכלי גורמה וצרפתים מסורתיים.
- ??? המלצת הגשה: לטהר את היין הזה במשך שעה לפני ההגשה מומלץ להעריך את המורכבות והעומק שלו. מגישים בטמפרטורת החדר לחוויית הטעימה הטובה ביותר.
