חווה את העומק והאלגנטיות של שאטו מונטרוזה משנת 2007, יין אדום מעולה מהכינוי הנודע של סנט אסטפה של בורדו. יין זה, הידוע בביטוי המאוזן שלו ובפוטנציאל ההתיישנות שלו, משקף את המאפיינים הייחודיים של הבציר והטרואר שלו.
תכונות עיקריות:
- 🍇 בָּצִיר: 2007
- 🏞️ מקור: Saint-Estèphe, בורדו, צרפת
- 🍇 זני ענבים: בעיקר קברנה סוביניון, עם מרלו וזני בורדו אחרים
- ??? פרופיל טעם: שאטו מונטרוז מציע תערובת הרמונית של פירות שחורים בשלים, טבק ורמזים לתבלינים ואדמה. החיך שלו מסומן בטאנינים מעודנים ומבנה מעוגל היטב, המוביל לסיומת מתמשכת ומתוחכמת.
- 🌍 סנט-אסטה טרואר: השטח הייחודי של Saint-Estèphe מעניק ליין את איכויותיו הייחודיות, לרבות מבנה חזק ואלגנטיות בולטת, האופיינית ליינות המשובחים ביותר של הכינוי.
- ??? מצוינות בייצור יין: היין מעוצב בקפידה, עובר יישון קפדני בחביות עץ אלון, משפר את המורכבות ופרופיל הטעמים שלו, תוך כיבוד אופי הבציר.
- 🍽️ זיווג מזון: אידיאלי עם מנות כמו כבש צלוי, בורגיניון בקר וגבינות בוגרות, יין זה משלים מגוון של טעמים עשירים ולבביים, מה שהופך אותו למושלם עבור חוויות אוכל מתוחכמות.
- ??? המלצות הגשה: כדי להעריך בצורה הטובה ביותר את הניואנסים שלו, הסר את שאטו מונטרוז 2007 לפני ההגשה בטמפרטורת החדר. זה מאפשר ליין לנשום ולבטא במלואו את העומק והמורכבות שלו.
