חווה את האלגנטיות והקסם של Chateau Cheval Blanc 'Le Petit Cheval' משנת 2012, תווית שניה מאחת האחוזות האייקוניות ביותר של Saint-Émilion, הידועה באיזון, עדינות וביטוי מסורת ייצור היין של בורדו.
תכונות עיקריות:
- 🍇 בָּצִיר: 2012
- 🏞️ מקור: סנט אמיליון, בורדו, צרפת
- 🍇 זני ענבים: תערובת בורדו
- ??? פרופיל טעם: ה-'Le Petit Cheval' 2012 מציג שילוב אלגנטי של פירות אדומים ושחורים, כגון דובדבנים ודומדמניות שחורות, יחד עם תווים עדינים של תבלינים ואדמה. החך מעוטר בגוף בינוני, טאנינים משיי וסיומת מעודנת ומתמשכת.
- 🌍 סנט אמיליון טרואר: יין זה נהנה מהטרואר יוצא הדופן של סנט אמיליון, הידוע בהרכב הקרקע המגוון והמיקרו אקלים שלו. אלו תורמים למורכבות, לעומק ולפרופיל הארומטי של היין.
- ??? אומנות ייצור יין: המסירות של שאטו שבאל בלאן לאיכות ניכרת ב-'Le Petit Cheval'. היין נוצר במומחיות תוך שימוש בענבים שנבחרו מגפנים הצעירות של האחוזה, עוברים תהליכי ויניפיקציה ויישון קפדניים כדי להבטיח יין של אלגנטיות וייחוד.
- 🍽️ זיווג מזון: היין הרב-תכליתי הזה משתלב יפה עם מגוון מנות, כולל בשר צלוי, ירקות בגריל וגבינות רכות. האיזון והאלגנטיות שלו הופכים אותו לבן לוויה אידיאלי עבור חוויות אוכל מזדמנות ומשובחות כאחד.
- ??? המלצת הגשה: להגביר את היין הזה כשעה לפני ההגשה רצוי להגביר את הזר והטעמים שלו. מגישים בטמפרטורת החדר כדי להעריך את הביטוי המלא שלו.
