חווה את הפיתוי והעומק של Casanova di Neri Tenuta Nuova 2012, יצירת מופת של ייצור יין בטוסקנה. ברונלו די מונטלצ'ינו זה נחגג בזכות המורכבות המעולה שלו, המבנה האלגנטי והביטוי העשיר של ענבי הסנג'ובזה.
תכונות עיקריות:
- 🍇 בָּצִיר: 2012
- 🏞️ מקור: מונטלצ'ינו, טוסקנה, איטליה
- 🍇 מגוון ענבים: סנגיובזה
- ??? פרופיל טעם: ה-Tenuta Nuova 2012 מתגאה בזר עשיר של פירות כהים, דובדבנים ופטל שחור, עם תווים בסיסיים של תבלינים, עשבי תיבול ורמז של וניל. החך בעל גוף מלא עם טאנינים משולבים היטב וסיומת מתמשכת ואלגנטית.
- 🌍 מונטלצ'ינו טרואר: היין נהנה מהטרואר יוצא הדופן של מונטלצ'ינו, המאופיין בקרקעות העשירות שלו ובמיקרו אקלים אידיאלי. גורמים אלו תורמים לאופי הייחודי ולמורכבותו של היין.
- ??? מצוינות בייצור יין: המסירות של קזנובה די נרי לאיכות באה לידי ביטוי בניהול הכרמים המוקפד ובטכניקות היין החדשניות שלהם. Tenuta Nuova היא עדות למחויבותם לייצור יינות ברונלו ברמה עולמית.
- 🍽️ זיווג מזון: ברונלו זה משתלב מצוין עם מנות בשר עשירות, ציד, כמהין וגבינות מיושנות. הפרופיל החזק שלו הופך אותו להתאמה אידיאלית למגוון של מאכלי גורמה ואיטלקיים מסורתיים.
- ??? המלצת הגשה: לטהר יין זה שעה לפני ההגשה מומלץ להגביר את ניחוחותיו וטעמיו. מגישים בטמפרטורת החדר לחוויית הטעימה האופטימלית.
