התפנקו בעומק ובמורכבות של שאטו לה בוסק 2012, יין בורדו יוקרתי מהאפילציה Saint-Estèphe. יין זה, הידוע בתערובת המובנית שלו, בעושר הארומטי ובאופי האקספרסיבי של זני הענבים שלו, מייצג את המהות של ייצור היין של בורדו.
תכונות עיקריות:
- 🍇 בָּצִיר: 2012
- 🏞️ מקור: Saint-Estèphe, בורדו, צרפת
- 🍇 זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו
- ??? פרופיל טעם: שאטו לה Boscq משנת 2012 מציע זר חזק של תווי אוכמניות, קסיס ושזיפים, מועשר בניואנסים של טבק, עור ורמז לתבלינים. החך בעל גוף מלא, עם טאנינים משולבים היטב וסיומת ארוכה ומלאת טעם.
- 🌍 סנט-אסטה טרואר: יין זה נהנה מהקרקעות החצצות והמיקרו אקלים הייחודי של סנט אסטפה, התורם לעומק ולמורכבות של הענבים. הטרואר מעניק אופי מובהק ליין, ומשפר את פוטנציאל ההתיישנות שלו.
- ??? מומחיות בייצור יין: המחויבות של Chateau Le Boscq לאיכות ניכרת בניהול הכרמים המוקפד ובטכניקות ייצור היין שלהם. זה מביא ליין שהוא גם אותנטי וגם בקליבר יוצא דופן.
- 🍽️ זיווג מזון: יין זה משתלב מצוין עם בשרים אדומים, ציד, תבשילים עשירים וגבינות מיושנות. הפרופיל החזק שלו הופך אותו לבן לוויה מושלם למגוון מאכלי גורמה וצרפתים מסורתיים.
- ??? המלצת הגשה: לטהר את היין הזה במשך שעה לפני ההגשה מומלץ להעריך את המורכבות והעומק שלו. מגישים בטמפרטורת החדר לחוויית הטעימה הטובה ביותר.
