תתפנקו בעומק ובאלגנטיות של שאטו לה בוסק משנת 2009, יין סנט אסטפה בורדו יוקרתי. יין זה, שנחגג בשל התערובת העשיר שלו, המורכבות המובנית והאופי האקספרסיבי של זני הענבים שלו, מייצג את המהות של ייצור יין בורדו.
תכונות עיקריות:
- 🍇 בָּצִיר: 2009
- 🏞️ מקור: Saint-Estèphe, בורדו, צרפת
- 🍇 זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו
- ??? פרופיל טעם: שאטו לה Boscq משנת 2009 מציע זר חזק של תווי אוכמניות, קסיס ושזיפים, מועשר בניואנסים של טבק, עור ורמז לתבלינים. החך בעל גוף מלא, עם טאנינים משולבים היטב וסיומת ארוכה ומלאת טעם.
- 🌍 סנט-אסטה טרואר: יין זה נהנה מהקרקעות החצצות והמיקרו אקלים הייחודי של סנט אסטפה, התורם לעומק ולמורכבות של הענבים. הטרואר מעניק אופי מובהק ליין, ומשפר את פוטנציאל ההתיישנות שלו.
- ??? מומחיות בייצור יין: המחויבות של Chateau Le Boscq לאיכות ניכרת בניהול הכרמים המוקפד ובטכניקות ייצור היין שלהם. זה מביא ליין שהוא גם אותנטי וגם באיכות יוצאת דופן.
- 🍽️ זיווג מזון: יין זה משתלב מצוין עם בשרים אדומים, ציד, תבשילים עשירים וגבינות מיושנות. הפרופיל החזק שלו הופך אותו לבן לוויה מושלם למגוון מאכלי גורמה וצרפתים מסורתיים.
- ??? המלצת הגשה: לטהר את היין הזה במשך שעה לפני ההגשה מומלץ להעריך את המורכבות והעומק שלו. מגישים בטמפרטורת החדר לחוויית הטעימה הטובה ביותר.