מארז Ca 'Dei Frati Amarone 2010 של 6 בקבוקים

מארז Ca 'Dei Frati Amarone 2010 של 6 בקבוקים

מוכר
Ca 'dei Frati
מחיר רגיל
€ 414.00
מחיר מבצע
€ 414.00
כולל מס. משלוח מחושבת בקופה
הכמות חייבת להיות 1 או יותר

Ca 'dei Frati Amarone 2010

כיום, איג'ינו, ג'יאן פרנקו ואנה מריה חזרו לארצות שממזרח לוורונה, עיר הולדתו של אביהם פייטרו, שאליו מוקדש הבקבוק הזה, במטרה לחזור ולהיסטוריה ולהתענג על רוחם של אותם מקומות. זאת הם עושים עם יין סמלי של ייצור יין ורונה בעולם, אמארונה.

צבע האודם שובה לב עם הטון והעוצמה שלו. הפרי שופע בטעם דובדבן חמוץ מהנה מאוד, ממוזג ברמזי שוקולד ותבלינים מתוקים. הדקויות משפרות את המרכיב הפרחוני של הוורד הסגול. תווים בלסמיים מופיעים בשכנוע הולך וגובר, יחד עם רמזים לאניכוכב ודובדבן בר.

האלמנטים השלשוניים עדינים ומשאירים את התפיסה של תווים מענגים של ערביקה וטבק עדין. הוא מוצא את ביטויו המיטבי לשולחן עם גבינות מתובלות, בשרים מבושלים היטב, כלים קלועים ומשחק.

גפנים בשימוש: קורווינה, קורווינונה, רונדינלה, קרואטינה

מהכרמים: לוקסינום - פיאן די קסטניה

הרכב הקרקע: אבן גיר, רעפים לבנים וחימר

מערכת טיפוח: גיאות פשוטות

צפיפות השתילה: 2.20 x 0.70

תשואה להקטר: 60 מאה במשקל

סוג הייצור: קמל בארגזים במשך 4 חודשים, מיזוג בפלדה במגע ממושך

תסיסה מלולקטית: מבוצעת

עידון ופיתוח: בבריקים למשך 24 חודשים, ואחריהם 12 חודשים בפלדה ו -24 חודשים בבקבוק

תכולת אלכוהול: 17%

חומציות כוללת: 7.50 גרם לליטר

חומציות נדיפה: 0.80 גרם לליטר

pH: 3.60

תמצית יבשה: 40 גרם לליטר

Ca dei Frati Amarone 2010