
לה רונקיה פינו גריגיו 2017
מקור: נימיס (UD).
ענבים: 100% פינו גריגיו.
קרקע וכרם: אבני שיש חולות ממוצא אקוקן.
ייצור: ענבים נקצרים בסוף ספטמבר בשלים מלאים. תסיסה והתבגרות מתבצעות בבריקי אלון אלייה, שם היין מתפתח לאט לתקופה כוללת של כשנה. ההזדקנות הסופית בבקבוקים שהונחו אופקית מאפשרת איזון מושלם.
מראה: צהוב קש עז, עם צבעי גוון.
אף: ניחוחות פירותיים מורכבים, תוך ערבוב של תחושות טרופיות עם תווים חריפים עדינים.
חיך: גוף מלא וקרמי גימור במינרליות מעודנת וארומטיות עוצמתית וארוכת טווח.
חוזק אלכוהולי: 14% נפח.
טמפרטורת הגשה אידיאלית: 10-12˚C.
זיווגים: סוסים, נקניקים, מרקים וריזוטות.