Primitivo di Manduria Zolla 2017, Vigneti del Salento, wevino.store

פרימיטיבו די מנדוריה זולה 2017

מוכר
ויגטי דל סלנטו
מחיר רגיל
נמכר
מחיר מבצע
€ 9.00
כולל מס. משלוח מחושבת בקופה
הכמות חייבת להיות 1 או יותר

פרימיטיבו די מנדוריה זולה 2017


ויגטי דל סלנטו
אזורים אלה, בגלל תנאי האקלים המיוחדים, מתגלים כמתאימים ביותר לגידול הגפן העיקרי של האזור: פרימיטיבו.

הרצפות, לבנים אדומות בהירות, עשירות בברזל, מתנקזות היטב ומגיעות מריקבון אבן הגיר שמתחת.

טווח הטמפרטורות הגדול בין יום ללילה, יחד עם הבריזה הנובעת מהים, מעדיף התפתחות ניחוחות בענבים; בשלב ההבשלה, עוצמת השמש גורמת להתייבשות הענבים מעט, מה שמרכז את הסוכרים עוד יותר.

יין זולה פרימיטיבו די מנדוריה DOC
ייצור:
כל הענבים נקצרים ידנית בשעות הבוקר המוקדמות והרעננות, כאשר הזריחה עדיין לא עלתה, כדי לשמור על המורכבות הארומטית המרבית.

כל הענבים מובאים מייד למרתף, מופנים בידיהם המנוסות של הייננים, הדואגים לכל דבר, החל בייצור יינות וזיקוק וכלה בבקבוק.

מאפיינים:
ה- Zolla Primitivo di Manduria של Vigneti del Salento, מציג את עצמו בכוס עם צבע סגול כהה עמוק.

אף אינטנסיבי של פרי בשל וקקאו על האף.

יין זה עז וקטיפתי עם רמזים לדובדבן ושזיף.

הצעת הגשה:
מעולה עם מנות בשריות, גם מעולה עם משחק וגבינות כבשים מיושנות.

טֶמפֶּרָטוּרָה:

16-18 ° C

ה- Zolla Primitivo di Manduria מאת Vigneti del Salento זכה בפרסים הבאים על בציר 2015:

איכות פרימיום 2015
גביע היין בברלין 2015
מודוס ויני 2015
AWC וינה 2014