Jakončič Carolina Rdeča 2016, Jakončič, wevino.store

Jakoncic Carolina Carolina Rdeca 2016

מוכר
ג'קונצ'יץ '
מחיר רגיל
€ 30.00
מחיר מבצע
€ 30.00
כולל מס. משלוח מחושבת בקופה
הכמות חייבת להיות 1 או יותר

Jakončič קרולינה Rdeča 2016

הוא אדום נופך בינוני-עז. על האף, היין אלגנטי ובשל, עם ארומה ייחודית של דובדבנים וריבת דובדבנים. בפה היין יבש, עסיסי, עם טאנינים בשלים אלגנטיים. הדמות בפה היא אינטנסיבית, עם תבלינים ותבלינים אקזוטיים, כמו גם שוקולד והבשלה בעץ. יין מורכב מאוד עם טעם לוואי ארוך וחיים ארוכים.

הרכב הזנים:

קברנה סוביניון 75%
מרלו 15%,
קברנה פרנק 5%
שיטת הזדקנות וייצור:

קציר ידני בתחילת אוקטובר. הענבים מכוסים במשך חודש. לאחר מכן היין התבגר למשך 24 חודשים בחביות 225 ליטר בטמפרטורה ולחות קבועים. אנו משתמשים בעץ אלון סלאבי 50%, 47% אלייר צרפתי ו -3% עץ אלון טרונקס.

כרמים:

רובע גידול היינות גוריסקה ברדה, המאופיין בשטח הררי ואקלים תת-ים תיכוני קל. כרמים מדורגים מעל גיל 30 מגדלים תחת מערכת גיות יחידה. צפיפות השתילה היא 5,500 גפנים לדונם.

ייננות:

הזמזום הייחודי של טרקטור שם בזקן הוא העדות היחידה לכך שהטכניקה יכולה להיכנס לעולם שבונה אחרת על עבודת כפיים, על מסורת וידע המועבר מדור לדור. החוויה של הקשישים מניעה את חוסר הניסיון של הצעירים, ובחווה שלנו אנו גאים ביותר שההורים והילדים חולקים את הטיפול בכרמים, ביקבים ובשיווק.